Спорт новости в Одессы
Шеф-кухар та суддя куліраного шоу «МастерШеф» Володимир Ярославський, який раніше поділився рецептом запечених котлеток з грибами, «які повертають у дитинство», розповів про ще одну страву, яку він готував із мамою. Це — картопляні кульки з сиром або ліниві крокети
ВІДЕО ДНЯ
«Обожнюю готувати з мамою та роблю це з самого дитинства — починаючи із замісу хліба та перших тортиків на сімейні свята. Мама завжди шукала різні смаколики», — пише він на своїй сторінці у соцмережі.
Читайте також: Палюшки з картопляного пюре: вражають легкістю, мʼякістю і смаком
«Якщо хочеться прямо дуже хрусткої скоринки, то можна кульки зробити більшими й запанірувати в борошні, потім у яйці, а тоді в сухарях — вийдуть справжні крокети! Дуже смакує із соусом тартар з копченим барбекю», — додає шеф-кухар.
Раніше кулінарка Тетяна Якубук ділилася своїм рецептом картопляних крокетів, які вона робила із курячими гомілками.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
